安化黑茶歷史悠久，新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

安化黑茶歷史悠久，新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

“要將黑茶產(chǎn)業(yè)做大做強，我們每一個從業(yè)者都得不斷努力，抓住每一次茶博會、農(nóng)博會的時機，去宣傳、去推廣?！辈稍L吳菁菁時，她正身處一場茶博會的展銷現(xiàn)場。吳菁菁是度小滿和友成企業(yè)家鄉(xiāng)村發(fā)展基金會共同發(fā)起的“鄉(xiāng)村振興·領(lǐng)航員人才培養(yǎng)計劃”（第二期）學(xué)員。她也是安化“因茶致富、因茶興業(yè)”進程中，涌現(xiàn)出的一大批致力于鄉(xiāng)村振興和黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的典型人物之一。

（圖：鄉(xiāng)村振興·領(lǐng)航員人才培養(yǎng)計劃二期學(xué)員吳菁菁）

吳菁菁是湖南安化縣仙溪鎮(zhèn)人，在2010年回到家鄉(xiāng)做安化黑茶之前，她在廣東打拼，已是小有名氣的普洱茶商。2010年，吳菁菁回到安化考察黑茶，她發(fā)現(xiàn)，安化黑茶是一種越陳越好的后發(fā)酵茶。過去，黑茶作為邊銷茶，解決的是邊疆少數(shù)民族消食解膩的問題。因為需要長途運輸制成茶磚，不得不選擇較為粗老的原料，梗老、葉粗，還有一股霉味，不太符合現(xiàn)在消費人群的口味?！叭绻芨倪M生產(chǎn)加工技術(shù)，跳出邊銷茶圈子，安化黑茶一定會迎來廣闊的市場。”吳菁菁說。

經(jīng)過仔細調(diào)研，吳菁菁下定決心，回到老家承包100畝土地，開始自辦茶園。為了從源頭上保證茶葉品質(zhì)，吳菁菁的茶園不使用除草劑、不打農(nóng)藥，堅持生態(tài)環(huán)保?！拔业募亦l(xiāng)芙蓉山是‘四保貢茶’的原產(chǎn)地，有1000多年的貢茶歷史，我在這里做茶，就不能辱沒這段歷史，辱沒‘四保貢茶’的名聲！”吳菁菁說。

度小滿為新農(nóng)人充電賦能，助力黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

吳菁菁的堅守在幾年后迎來了回報，公司陸續(xù)開發(fā)出了洢水四保貢茶、貢賦紅、貢賦花磚茶、千兩茶餅等深受消費者喜歡的綠、紅、黑茶產(chǎn)品，擁有國家注冊商標30多個，建設(shè)有機茶葉生產(chǎn)示范基地1420多畝，還有生態(tài)糧油種植基地320畝，總資產(chǎn)達4000多萬元。吳菁菁先后獲得了國家一級評茶技師、國家一級茶藝技師、國家職業(yè)技能競賽裁判員等資格。

因為茶葉品質(zhì)優(yōu)良，吳菁菁公司生產(chǎn)的黑茶最高能達到每斤千元的價格，在傳承“四保貢茶”的歷史文化基礎(chǔ)上，還將傳統(tǒng)貢茶生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)進行融合，開拓茶旅一體化發(fā)展。

吳菁菁說在領(lǐng)航員人才培養(yǎng)計劃培訓(xùn)中想要學(xué)習(xí)線上營銷的相關(guān)知識，“之前我們茶葉的銷售渠道主要是線下，今年準備觸網(wǎng)，把抖音和視頻號做起來，希望‘充電’之后，能夠在這個新鮮的領(lǐng)域繼續(xù)做出一番事業(yè)?！?

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召下，像吳菁菁心懷創(chuàng)業(yè)夢想的新農(nóng)人還有很多，他們用自己的智慧和汗水為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻著力量。在他們創(chuàng)業(yè)過程中，度小滿通過資金支持、技術(shù)培訓(xùn)等方式助力他們打破傳統(tǒng)思維，探索鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，以創(chuàng)新推動鄉(xiāng)村振興。

原文標題為：度小滿領(lǐng)航員計劃助力培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才支持湖南安化新農(nóng)人玩轉(zhuǎn)黑茶產(chǎn)業(yè)

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